酒企业在利用CRM客户管理软件管理客户生命周期时，可以遵循以下步骤和策略：

一、客户生命周期的识别与划分

首先，酒企业需要明确客户生命周期的各个阶段，通常包括潜在客户、新客户、老客户和流失客户等阶段。通过CRM系统，企业可以对这些阶段进行清晰的识别和划分，为后续的管理和营销工作奠定基础。

二、潜在客户的管理与转化

在潜在客户阶段，CRM系统可以帮助酒企业收集并整合来自不同渠道的客户信息，如社交媒体、电子邮件、线下活动等。通过多渠道线索管理功能，企业可以构建一个全面的客户视图，为后续的个性化营销和客户服务打下基础。

为了将潜在客户转化为新客户，酒企业可以利用CRM系统的自动化营销功能，如发送定制化的邮件、短信或推送消息，提供个性化的优惠和促销信息，以激发潜在客户的购买兴趣。

三、新客户的关系建立与维护

在新客户阶段，CRM系统可以帮助酒企业记录客户的购买历史、偏好和反馈等信息，以便为客户提供更加个性化的服务和支持。通过CRM系统，企业可以及时响应客户的需求和问题，提高客户满意度和忠诚度。

此外，CRM系统还可以提供客户细分功能，帮助企业根据客户的购买行为和偏好将客户分为不同的群体，以便实施更加精准的营销策略。

四、老客户的价值挖掘与留存

在老客户阶段，CRM系统可以帮助酒企业分析客户的购买行为，识别高价值客户，并为他们提供更加专属的服务和优惠。通过CRM系统的客户反馈功能，企业还可以及时了解客户的需求和建议，不断调整产品和服务，以满足客户的期望。

为了留存老客户，酒企业可以利用CRM系统的自动化营销功能，定期向客户发送个性化的优惠和促销信息，以及定制化的产品和服务推荐。同时，企业还可以通过CRM系统建立客户忠诚度计划，如积分兑换、会员特权等，以激励客户持续购买和推荐。

五、流失客户的预警与挽回

在流失客户阶段，CRM系统可以通过分析客户的行为模式，预测客户流失的风险，并及时提醒企业采取行动。企业可以通过CRM系统发起挽回活动，如提供特别优惠、改善服务等，以重新吸引客户，延长客户的生命周期。

六、持续优化CRM系统与客户生命周期管理

为了确保CRM系统在客户生命周期管理中的有效性，酒企业需要持续优化系统配置和流程。这包括定期审查关键性能指标（KPIs），如客户获取成本、客户留存率、客户生命周期价值（CLV）和转化率等，以评估CRM策略的有效性，并根据需要进行调整。

此外，企业还需要对员工进行充分的系统操作培训，确保他们能够充分利用CRM系统的功能来提高工作效率和客户满意度。

综上所述，酒企业可以通过利用CRM客户管理软件来有效地管理客户生命周期，从潜在客户到流失客户的每个阶段都进行精细化的管理和营销。这不仅有助于提高客户满意度和忠诚度，还能够为企业带来长期的客户价值和竞争优势。